mayensäss ausbauen

[meadow]

guten tag liebe profis!

ziel dieses threads ist es hilfreiche informationen für den ausbau eines maiensäss (in diesem falle walliser bauart, c.a. 80 bis 100 jahre alt ?) zu
sammeln. alle arbeiten sollten von einem nichtfachmann wie mir erledigt werden können.

der ausbau habe ich grob in 4 phasen unterteilt:

1. fundament mit wasser zuleitung und ableitung -> klärgrube
2. isolierung und abdichtung, fenstereinbau vom unteren stockwerk, solarpanelmontage
3. isolierung, abdichtung, fenstereinbau 2. stockwerk
4. renovation, isolation dachstock

ich fange im nächsten post einmal mit dem ersten punkt, dem fundament an:

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ausgangslage ist folgende:

als erster schritt würde ich gerne diese mauer etwas verbreitern, damit die
holzbolen etwas sicherer und stabiler darauf zu liegen kommen.
da innen derzeit der fussboden auf höhe der holzbolen anfängt und somit das untere stockwerk nur etwa 150 -170 cm hoch ist wollte die mauer erst von aussen etwas verbreitern und mit zement? stabilisieren, damit ich nachher den boden von innen c.a. 50-70 cm abschaufeln / ausspitzen kann.
meine ersten fragen, wären:

1. von wie tief unter der erde, sollte ich die mauer verbreitern?
2. wie tief sollte das wasserablaufrohr-element, dass bei dieser gelegenheit montiert wird verlaufen, damit im winter das ganze frostfrei bleibt?
3. für die mauer wollte ich natursteine verwenden, mit welchem material soll ich die fugen dichten, bzw die steine solide miteinander verbinden? gibt es da ein speziel geeignetes produkt-> name?

das sind die 3 wichtigsten fragen, die sich mir stellen aber alle weiteren tips
(vorallem auch buchempfehlungen) sind sehr willkommen!

danke für euer interesse und support schon im voraus!

grüsse, meadow.