Die durchschnittliche Grösse einer Küche im Wohnungsbau bewegt sich zwischen 7 bis 9m2.Die wichtigsten Anforderungen:
Genügend Schrankraum, die richtige Apparatewahl und ein funktionell richtiger Arbeitsablauf.
Eine Ausreichende Grösse die sicherstellt dass sich mehrere Benutzer in der Küche aufhalten können.
Gute Belichtung, Besonnung und Beleuchtung.
Kombinationsmöglichkeiten mit Essraum und Wohnraum.
Gute Beziehung zur Eingangspatie.
Wirtschafltliche Anordnung der Installationen sowie den Einbau und Apparate.
Ideal sind Küchen, die von der Eingangszone aus direkt zugänglich sind. Bei richtiger Anordnung innerhalb des Grundrisses ergibt sich auch die Möglichkeit, die Küche in Zonen einzuteilen:
Zone zum Kochen, Spülen und Abtrocknen mit allen Apparaten.
Zone für Hausarbeiten.
Zone zum Essen, Zusammensitzen und Plaudern.
Diese Einteilung hat den Vorteil, dass sich ohne gegenseitige Behinderung mehrere Personen gleichzeitig in der KücheAufhalten können.
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